Nos apprenants en formation vous accueillent dans un restaurant au cadre chaleureux et soigneusement décoré. Ici, les talents en devenir de la cuisine, du service, de la sommellerie et du bar s’exercent avec passion pour vous offrir des plats savoureux, des accords mets et vins raffinés et des cocktails préparés avec soin et créativité.
Dans ce lieu de vie, nous avons à cœur de proposer une cuisine raffinée et accessible à tous, avec des plats traditionnels où gastronomiques, toujours réalisés avec soin et attention. Nos menus sont pensés pour satisfaire tous les goûts, dans le respect d’une cuisine authentique et conviviale, le tout à des tarifs abordables.
Nos dates d'ouverture en décembre
Déjeuner Chez Georges
- mercredi 3 décembre
- lundi 8 décembre
- mercredi 10 décembre
- LUNDI 15 décembre
- mardi 16 décembre
- mercredi 17 décembre
- du 1 au 31 décembre 2025
- Lundi 27/10/2025 TARIF : 25EUROS
- 12H30
Merci à toutes et tous !
- 450 euros reversés à l'association Madame S
- 321 euros de goodies
- Ensemble, engageons-nous dans la lutte contre le cancer du sein.
- lundi 8 décembre : 20 EUROS
- 12H30
Menu bistronomique
- Galette poireaux Muscadet, Saint Jacques et beurre blanc siphonné
- Sole meunière, crème de mâche, crumble et choux fleur
- Curé nantais, pommes tapées
- Poire belle angevine croustillante
- mercredi 10 décembre : 25 EUros
- Mardi 16 décembre : 25 EUros
- 12H30
Buffet de noël
- Découvrez un buffet gastronomique préparé et servi par nos apprenants
- lundi 15 décembre : 36 EUros
- 12H30
- Accord mets et vins
Menu gastronomique
- Crackers de chèvre de Sainte-Maure de Touraine et pommes confites, Bouchée de foie gras et sésame
- Oeuf parfait, crémeux de pleurotes et noisettes torréfiées
- Chapon et sa sauce au vin orange, légumes de saisons, purée de potimarron et châtaignes grillées
- Espuma de Brie de meaux à la truffe
- Tarte au chocolat et poire pochée au vin chaud
- Cannelé au pain d'épices, truffe au chocolat
- mercredi 17 décembre : 36 EUros
- 12H30
- Accord mets et vins
Menu gastronomique
- Saint-Jacques au beurre blanc de cidre sur son lit de poireaux, tempura et velouté de butternut, vierge à la clémentine
- Mosaïque de lotte, mayonnaise estragon et pickles de fenouil
- Filet mignon de porc, portobello farci aux petits légumes, risotto d'orzo, sauce aux champignons
- Tartelette d'aligot et son chutney à la grenadine
- Mille-feuille de pain d'épices aux marrons, praliné de noisette
- Nougatine croustillante aux noisettes, écorce de clémentine confite au chocolat
Les plus du restaurant
Qualité
Des produits locaux soigneusement sélectionnés par nos chefs.
Culinaire
Conçu par nos apprenants pour offrir une cuisine raffinée et accessible à tous.
Abordable
Nos menus sont pensés pour satisfaire tous les goûts à des tarifs raisonnables.
Afterwork
Vivez des soirées animées et chaleureuses autour de thématiques diversifiées.
Atelier sommellerie
Initiez-vous à l'art de la dégustation et explorez les subtilités des accords mets et vins.
Soirée cocktail
Vibrez au rythme d’animations endiablées et d’une ambiance assurée par des DJ.
Un vrai moment de partage Chez Georges
Que ce soit pour un déjeuner convivial, un afterwork festif, seul ou entre amis, « Chez Georges », c’est l’assurance d’un moment délicieux et authentique. Nous avons hâte de vous accueillir.
Réservation
Pour les groupes de plus de 6 personnes, veuillez nous contacter ici.
*À venir retirer à partir de 12h15.
