Nos apprenants en formation vous accueillent dans un restaurant au cadre chaleureux et soigneusement décoré. Ici, les talents en devenir de la cuisine, du service, de la sommellerie et du bar s’exercent avec passion pour vous offrir des plats savoureux, des accords mets et vins raffinés et des cocktails préparés avec soin et créativité.
Dans ce lieu de vie, nous avons à cœur de proposer une cuisine raffinée et accessible à tous, avec des plats traditionnels où gastronomiques, toujours réalisés avec soin et attention. Nos menus sont pensés pour satisfaire tous les goûts, dans le respect d’une cuisine authentique et conviviale, le tout à des tarifs abordables.
Déjeuner Chez Georges
Nos dates d'ouverture en janvier
- Jeudi 15 janvier
- lundi 19 janvier
- mercredi 21 janvier
- LUNDI 26 ET MERCREDI 28 JANVIER (MENU GASTRONOMIQUE AVEC ACCORD METS ET VINS)
- MARDI 27 JANVIER BUFFET GASTRONOMIQUE
- du 1 au 31 JANVIER 2026
- jEUDI 15 JANVIER : 17 EUROS
- 12H30
Menu traditionnel
- Maquereaux en escabèche
- Jambonette de volaille farcie aux champignons, flan de carottes
- Tarte bourdaloue sauce chocolat
- Lundi 19 janvier : 17 EUros
- 12H30
Menu végétarien
- Accras de potimarron
- Chou farci sauce savora
- Ananas rôti et crème coco
- Mercredi 21 : 20 EUros
- 12H30
Menu traditionnel
- Ravioles de volaille, bouillon à l’anglaise
- Carré d’agneau, gratin dauphinois et blettes
- Fromage
- Tartelette myrtille et fromage blanc
- LUNDI 26 janvier
- 36 EUROS
- 12H30
- Accord mets et vins
Menu gastronomique
- Amuses bouche
- Millefeuilles andouille, crabe, moutarde, émulsion à la crème et vinaigre de cidre
- St Jacques snackées au beurre, carottes violettes, panais, betterave chioggia, émulsion, huile truffé
- Glace de chèvre, sablé miel et agrumes, salade de wakamé
- Vitalité marine (bavaroise de poire sur palet breton et financier aux amandes
- Mignardises
- mardi 27 janvier
- 23 EUROS
- 12H30
Buffet gastronomique
- Amuses bouche
- Gravlax de truite aux betteraves et agrumes
- Ballotine de volaille et lieu noir, crême de haddock fumé et légumes d’antan
- Ravioles de Saint-Marcellin
- Tartelette cookie, purée de poires et gelée de citron
- Mignardises
- MERCREDI 28 JANVIER
- 36 EUROS
- 12H30
- Accord mets et vins
Menu gastronomique
- Amuses bouche
- Chou farci au porc et fumet de poisson
- Pavé de mulet vapeur, purée de carottes, légumes d’antan rôtis et émulsion de jambon vendéen
- Espuma d’Ossau-Iraty, tuile de sarrasin et confiture d’algue
- Tartelette pâte sablée aux noisettes, crème de topinambour et fève tonka, caramel fouetté et tuile caramel
- Mignardises
Les plus du restaurant
Qualité
Des produits locaux soigneusement sélectionnés par nos chefs.
Culinaire
Conçu par nos apprenants pour offrir une cuisine raffinée et accessible à tous.
Abordable
Nos menus sont pensés pour satisfaire tous les goûts à des tarifs raisonnables.
Afterwork
Vivez des soirées animées et chaleureuses autour de thématiques diversifiées.
Atelier sommellerie
Initiez-vous à l'art de la dégustation et explorez les subtilités des accords mets et vins.
Soirée cocktail
Vibrez au rythme d’animations endiablées et d’une ambiance assurée par des DJ.
Un vrai moment de partage Chez Georges
Que ce soit pour un déjeuner convivial, un afterwork festif, seul ou entre amis, « Chez Georges », c’est l’assurance d’un moment délicieux et authentique. Nous avons hâte de vous accueillir.
Réservation
Pour les groupes de plus de 6 personnes, veuillez nous contacter ici.
*À venir retirer à partir de 12h15.
