J'ai fait une formation en service avec Florian Prémartin, et je voudrais tout d'abord lui dire merci à lui. Merci de nous avoir si bien formé, merci pour ces journées avec toi, et tous ces rires. Grâce à toi, je sais que la restauration c'est mon domaine, même si ce n'est pas toujours facile, il m'a donné la force d'aller au bout de ma formation. Ensuite je voudrais remercier tous les formateurs qui nous ont aidé et appris des choses au sein de ce parcours. Et pour finir je voudrais remercier Henriman Formation, pour ce diplôme et pour toutes ces compétences acquises. Vous êtes géniaux !